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雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(蓧麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點是生長期短、種植麵積少、種植地區特殊、產量較低,一般都含有豐富的營養成分。
雖然它有很豐富的營養成分,但是食用時也有很多注意事項,登封f2抖音成年短视频在线的小編來介紹下:
日常食用五穀雜糧時要注意什麽:
五穀雜糧在烹調前需要用水浸泡一段時間。
雜糧不要過量食用,避免引起消化不良。
五穀類雜糧不宜用冷水來煮飯。
不宜常食五穀剩飯。
五穀類雜糧不宜加堿煮食。
大豆不能夾生吃,不然營養會降低。
服用四環素藥物時,不宜食用豆類食品。
胖症朋友不宜多食土豆、番薯、豆類食品。
脾胃虛寒的人不宜吃綠豆。
胃腸道疾病患者不應多食大豆及其製品。
肝腎病患者不應多食大豆及其製品。
嬰兒不宜喝大量的豆奶。
消化不良的朋友應避免過多食用雜糧。
糖尿病患者不宜多食糯米。
孕婦不宜吃薏仁和麥芽。