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把芥菜做成芥菜絲的方法有哪些

發布日期:2020-11-05 作者:灼灼其華 點擊:

   芥菜怎麽做呢?如何做成芥菜絲呢?登封f2抖音成年视频在哪下载來說一說:


  方法一:主料:芥菜5斤、鹽3兩、細辣椒粉2兩、植物油3兩、米醋3兩、大蒜末3兩。


  做法:


  1.將芥菜削去老皮洗淨,切成兩半或三瓣。


  2.芥菜用擦絲器擦成絲(粗一點較好),當然用手切成絲也可。


  3.大鍋裏多放些水燒開,把芥菜絲放進去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關火,馬上撈出。


  4.放在涼水管下多衝一會,讓芥菜絲完全變涼。


  5.撈出放在能漏掉水的容器裏控淨水。


  6.等待的時候可以把油燒熱澆在辣椒麵上,製成油潑辣子晾涼。


  7.把辣子和其他的拌料都放入控淨水的芥菜絲中用手翻拌均勻即可。

把芥菜做成芥菜絲的方法有哪些

  方法二:主料:芥菜5斤、鹽3兩、細紅辣椒粉1.5兩、植物油2兩、白糖2兩、大蒜末3兩、米醋3兩。


  做法:


  1.將芥菜削去老皮洗淨,切成兩半或三瓣。


  2.放入盆中用涼水浸泡1~2天,中間換1次水。


  3.泡好的芥菜控去表麵的水用擦絲器擦成絲(粗一點較好),當然用手切成絲也可。


  4.植物油放鍋中燒開放涼(避免有生油味)。


  5.將所有的拌料倒進去,翻拌均勻即可(一定要戴上一次性手套翻拌,不然手會被辣的受不了)。


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